Gackolino 

Feine Geflügelspezialitäten  

Liebe Kunden, wichtige Information!

Aktuell sind nur noch Enten verfügbar. Mit dem restlichen Weihnachtsgeflügel sind wir ausverkauft und können daher keine Bestellungen auf Weihnachten mehr annehmen.  

Am 23.12.2023 schließen wir unseren Ab-Hof-Verkauf. Aufgrund betrieblicher Änderungen sind Bestellungen bis auf Weiteres erst einmal nicht mehr möglich. 


Information zur Abholung Ihrer Weihnachtsbestellung 2023

Wir haben am 23.12.2023 unseren Hauptverkauf von 08:00 Uhr - 18:00 Uhr. Wir bitten Sie, wenn möglich, die Abholung (für den Weihnachtsbraten) auf diesen Termin zu legen, da aufgrund des hohen Bestellaufkommens die Abwicklung für uns gebündelt an diesen Tag am einfachsten ist. 

 Hier bitten wir um Vorbestellung bis spätestens 05.12.2023.  

Für die Wochen vor Weihnachten:
Da wir alle Produkte in unserem Sortiment frisch für Sie zubereiten, bitte wir um Vorbestellung bis Dienstagabend, damit ihre Bestellung noch in der gleichen Woche von Ihnen abgeholt werden kann.

Freitags ist unser Ab-Hof-Verkauf/Abholtag.

Bitte beachten, geänderte Öffnungszeiten:
Unser Hofladen hat wöchentlich geöffnet:

freitags von 8.00 bis 18.00 Uhr (Nach Absprache sind auch andere Wochentage möglich)
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!


Bei uns finden Sie garantiert genau das, was Sie an Geflügelfleisch suchen. Vom zarten Hähnchenbrustfilet bis zur Barbarie-Flugente. Lassen Sie sich gerne persönlich von uns beraten.



Unser Highlight!

Schnelles Kinderessen:

Leckere Chicken Nuggets aus zartem Hähnchenburstfilet 

Chicken-Nuggets gehören zu den beliebtesten Snacks – vor allem bei Kindern. 



 

Die besten Beilagen für Chicken Nuggets
Chicken Nuggets plus Dip – fertig ist das deftige Fingerfood. Wir hingegen essen die leckeren Nuggets am liebsten mit einer richtigen Beilage. Typisch sind natürlich Pommes dazu. Andere Beilagen wie, gemischter Salat oder Gurkensalat, Ofen- oder Buttergemüse aus Möhren und Erbsen, Kürbispommes oder Kartoffelwedges.

Mein Tipp: Je nach Beilage unterschiedliche Dips wählen. Ketchup, süß-saure Soße oder Kräuterquark. Auch lecker: Guacamole, Sour-Cream oder Curry Soße.

Du möchtest Chicken Nuggets als Mittagessen für einen Kindergeburtstag machen? Für die kleinen Esser reicht meist schon eine kleinere Menge samt Beilagen aus. Hier pro Nase ca. 5 -6 Hähnchen Nuggets (ca. 200g-210g) einplanen.
 
Zubereitungstipps:
Das Hähnchenbrustfilet waschen. Dann in kleine Nugget Stücke schneiden und würzen. Die Nuggets auf den ersten Teller in Mehl legen, und es von beiden Seiten mit dem Mehl bestreuen. Als nächstes im zweiten Teller in verquirltem Ei wenden. Die Nuggets wieder beidseitig durch das Eigemisch ziehen und dann auf dem dritten Teller in Paniermehl oder Panko (besonders kross!) wenden und leicht andrücken. Überschüssiges Paniermehl abfallen lassen. Die panierten Chicken Nuggets in ausreichend Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun in der Pfanne angebraten.
Sie brauchen von jeder Seite ca. 2-3 Minuten und dann sind sie auch schon fertig.

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In unserem Sortiment bieten wir eine erlesene Auswahl an Geflügelspezialitäten an. Wir bieten Ihnen Geflügelspezialitäten saisonal vom eigenen sowie elterlichen konventionellen Betrieb an, weiteres Geflügel beziehen wir von Partnerbetrieben. 
 
Durch die persönliche Verbindung stellen wir diese erstklassige Produktqualität jederzeit sicher und bieten Ihnen eine transparente Herkunft all unserer Produkte. Neben der Transparenz ist eine nachhaltige und natürliche Aufzucht ein entscheidendes Qualitätskriterium für uns.
Für unsere Kunden heißt das: Jede Woche frische Vielfalt und zu fairen Preisen.

 

Durch diese artgerechte Haltung, schonende Aufzucht und sorgfältig Pflege der Tiere ist das Fleisch besonders frisch und geschmacklich einzigartig. Die sehr gute Qualität zeigt sich in der zarten Textur des Fleisches. 


Wir arbeiten stets an verschiedenen Projekten – meistens, um für unsere Kunden das Beste zu erreichen. Von Zeit zu Zeit experimentieren wir jedoch auch an völlig neuen Konzepten und Ideen.


Bitte beachten, geänderte Öffnungszeiten:
Unser Hofladen hat wöchentlich geöffnet:
freitags von 8.00 bis 18.00 Uhr


Da wir alle Produkte in unserem Sortiment frisch für Sie zubereiten, bitte wir um Vorbestellung bis Dienstagabend, damit ihre Bestellung noch in der gleichen Woche von Ihnen abgeholt werden kann.


ELSÄSSER SPEZIALITÄTEN UND MAULTASCHEN
Bei den Elsässer Spezialitäten sowie Maultaschen bitten wir Sie, bis Montagvormittag die Bestellung aufzugeben. 





 

GESCHENKKÖRBE, 
AUCH mit Gutschein erhältlich 

Schöne Geschenke für Ihre  Liebsten!


Gerne stellen wir Ihnen ganz individuell Ihre Geschenkkörbe in 3 möglichen Ausführungen zusammen:

1. "Gourmet":

edler Präsentkorb mit hofeigenen Seccos, 

Likören, feinen Geflügeldelikatessen 


2. "Exclusiv":

Präsentkorb für Genießer, mit 

verschiedenen hofeigenen Secco-, Likör-, 

Sirup-, und Spirituosensorten 


3. "Schlemmerkiste": 

Präsentkorb mit feinen Vesperspezialitäten

Was uns wichtig ist

Sie sind neugierig auf uns und unsere Arbeit? Lernen sie unsere Arbeitsweise und Werte kennen. Wenn Sie nicht das finden, was Sie suchen, melden Sie sich bitte bei uns - 
wir helfen Ihnen gerne weiter.