Unsere Arbeit 

Zubereitung von Geflügelfleisch ist unsere Leidenschaft, denn auch dieses Handwerk muss gelernt sein. Hier gilt wie sonst auch - Qualität braucht Zeit - nur so erzielen wir unsere höchsten Ansprüche an eine erstklassige Fleischqualität.

Mit Liebe gewürzt

Fleischzubereitung ist eine Kunst für sich. 
Wir bereiten die Gewürzmischungen für unsere Marinaden und Würzungen selbst vor und verbessern die Rezepturen fortlaufend. Gewürze sind in der Fleischzubereitung von essentieller Bedeutung, da sie Aromen hervorheben und verändern können. Die Auswahl an Gewürzen ist riesig, sodass sich immer wieder neue einzigartige Mischungen ergeben. 
Eine Gewürzmischung ist das Sahnehäubchen auf dem Putenfilet. 

Besser geht immer

Ausgelernt hat man nie und das ist auch gut, denn so wird es nie langweilig und unsere Würzungen und Marinaden immer schmackhafter. 
Von einer pikant-spritzigen Salsa-Marinda bis hin zur klassischen Barbecue- Marinade, ist bei uns für jeden Geschmack etwas dabei. Wer selber seiner Fantasie freien Lauf lassen will, für den gibt es das Fleisch auch ungewürzt.